Coca (ràpida) de trempó

Alguns diuen que vendria a ser la nostra versió de la pizza…

Anuncis

Cocarrois

Feia anys que no feia cocarrois i sempre els havia fet amb ajuda, i l’altre dia posant ordre a les meves llibretes, vaig trobar la recepta de la meva padrina i me va entrar el cuquet. A ca nostra, llevat de na Júlia, ens encanten aquesta espècie de coques tapades de farina i verdures tan…

Robiols

El que més m’agrada de la gran varietat de menjars típics de Pasqua, són els robiols, i això que no som gaire del dolç jo! Així que aquesta és la recepta que enguany compartiré per aquí. En concret, aquesta és la recepta de la meva sogra (la que feim a ca nostra és una mica…

Tumbet

El tumbet és un dels meus plats preferits de la cuina típica de Mallorca, m’agrada tant, que no m’importa menjar-lo sol, sense cap acompanyament, de fet, m’agrada fins i tot més totsol.  És una recepta molt fàcil, però que duu feina. Precisament per això no la faig tan sovint com m’agradaria menjar-la. Com no me…